Ejercicio 1 — Text A: Alles zum Mitnehmen? Die Umwelt im Blick
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Alles zum Mitnehmen? Die Umwelt im Blick
Auf Bahnhöfen haben die meisten Leute wenig Zeit. „Zum Mitnehmen“ ist in. Die Gastronomiebetriebe denken dabei auch an den Umgang mit den Verpackungen.
Rund 450.000 Menschen passieren täglich den Hamburger Hauptbahnhof. Alle, so scheint es, müssen schnell irgendwohin. Ins Büro oder zur Uni, zum Flughafen oder zu den Fernreisezügen. Doch bei aller Eile: Auf einen guten Capuccino muss dabei niemand verzichten. Einmal „zum Mitnehmen“ und Tschüss! Mittagessen? Klar, in den Karton und weiter geht´s. Seit etwa 15 Jahren gibt es auch in Deutschland fast alles „zum Mitnehmen“. Das Angebot ist vielfältig und genau auf die Bedürfnisse zugeschnitten. „Zum Mitnehmen“ geht schnell und spart so Zeit. Das wissen nicht nur jene zu schätzen, die wieder einmal spät dran sind.
Torben, 26, jobbt in der Hamburger Fußgängerzone. In der Mittagspause holt er sich gern etwas bei Wok Express. Heute bestellt er den Klassiker: Ente süß-sauer. Dann zieht er seine Box aus der Tasche. „Das Ding ist aus Kunststoff, ich kann es gleich in die Mikrowelle schieben und nach dem Essen spüle ich es ab wie einen Teller“, erklärt der Student. Das Beste daran: Die Menü-Schale gibt es bei Wok Express umsonst und wer sie mehrfach nutzt, der spart bares Geld. Zehn Prozent Rabatt gibt es auf jedes Menü.
Auch bei dean & david in den Hauptbahnhöfen in Mannheim, München und Köln achtet man auf die Umweltaspekte. Hier gibt es Salate, Wraps, Säfte und Thai-Spezialitäten, alle Zutaten sind ganz frisch und das Besteck ist aus Holz. Geschäftsführer David Baumgartner freut sich, wenn seine Kunden die Speisen in der Tupperdose mitnehmen. „Gegen acht Euro kann man eine Tupperschale bei uns kaufen. Die hält ewig und jedes Mal, wenn man darin einen frischen Salat holt, gibt´s als Dankeschön eine Zutat umsonst“.
Quelle: www. deutschebahn.com/de/bahnwelt/kundenmagazin (adaptiert)
Glossar
die Menü-Schale – das Geschirr, in dem das Menü serviert wird