Exercici 2 — Apartat 2.1: Fase lumínica i orgànuls
2,5 punts
Respon NOMÉS a un dels dos apartats següents:
Apartat 2.1.
[Primera imatge: esquema de fotosistemes, proteïnes i molècules transportadores en una membrana, amb sol i raigs de llum. Es marquen dos compostos: A, que apareix com a producte del trencament de H2O (junt amb 2H+), i B, que apareix com a producte al costat del fotosistema I, a partir de H+ i NADP+ amb una NADP+ reductasa. A la dreta, un complex proteic travessa la membrana i transforma ADP en ATP. Segona imatge: quatre microfotografies de cèl·lula, A, B, C i D, amb un orgànul emmarcat en un quadrat blanc cadascuna.]
a) Descriviu breument el procés que es representa en la imatge. Identifiqueu els compostos marcats amb les lletres A i B. On es localitza aquest procés a nivell cel·lular? (1,5 punts).
b) Identifiqueu en la imatge següent els orgànuls marcats amb un quadrat (1 punt).
Exercici 4 — Apartat 4.1: Fermentació del llevat i immunitat
2,5 punts
Responga NOMÉS a un dels dos apartats següents:
Apartat 4.1.
a) Durant el confinament per la pandèmia de COVID-19, als supermercats espanyols es va acabar el rent, tant el fresc com el químic. El rent fresc conté ferments vius i el rent químic o gasificant conté bicarbonat sòdic i un compost àcid que en reaccionar alliberen diòxid de carboni. Indiqueu quin microorganisme està present en el rent fresc i expliqueu el procés que duu a terme una vegada que s’afig a la massa de pa. Indiqueu quines similituds i diferències hi ha entre el procés que duu a terme el rent fresc i el que porta a terme el rent químic (1,5 punts).
b) Definiu autoimmunitat i immunodeficiència. És l’al·lèrgia un tipus de procés autoimmune? Raoneu la resposta (1 punt).
Exercici 2 — Apartat 2.1: Vertader o fals, RuBisCo i metabolisme
2,5 punts
Responga NOMÉS a un dels dos apartats següents:
Apartat 2.1.
a) Indiqueu si són vertaderes o falses aquestes afirmacions i justifiqueu les respostes (1 punt).
a.1 Les proteïnes estan formades per aminoàcids units per enllaços fosfodièster.
a.2. Les molècules d’aigua s’uneixen entre si formant ponts d’hidrogen.
a.3. Quan el medi extracel·lular és més concentrat que l’intracel·lular, les cèl·lules perden aigua.
a.4. El colesterol és un exemple d’àcid gras.
b) L’enzim RuBisCo catalitza la primera reacció de fixació del CO2 en el cicle de Calvin, encara que també pot reaccionar amb l’O2, sent la KM per al CO2 molt menor que per a l’O2. Amb quin dels dos substrats té l’enzim RuBisCo més afinitat? Raoneu la resposta (0,5 punts).
c) Quina diferència hi ha entre rutes catabòliques i anabòliques? Indiqueu un exemple de cadascuna (1 punt).
Exercici 3 — Apartat 3.1: Catabolisme de la glucosa i transport
2,5 punts
Responga NOMÉS a un dels dos apartats següents:
Apartat 3.1.
a) En els éssers humans, la glucosa es pot catabolitzar en condicions aeròbiques i anaeròbiques. Indiqueu en cada cas les vies metabòliques implicades, els productes finals, la localització cel·lular de les reaccions enzimàtiques implicades i el rendiment energètic (1,5 punts).
b) Expliqueu les diferències entre transport passiu i actiu, i indiqueu un exemple de cada cas (1 punt).
[Figura de 4.2: dues imatges A i B d’una membrana amb fluid extracel·lular a dalt i citoplasma a baix. A: la membrana s’invagina en dos punts i es forma una vesícula amb un petit contingut. B: la membrana té receptors i s’invagina on s’hi uneixen partícules en forma d’estrella; es forma una vesícula coberta per fora per una capa, amb les partícules unides a dins.]
4.1. Completeu la taula següent en funció dels tipus de nutrició (6 punts):
Tipus de nutrició: fotoautòtrofs, quimioautòtrofs, fotoheteròtrofs i quimioheteròtrofs; per a cada un: font de carboni, font d’energia i organismes (1 exemple de cada tipus).
4.2. Identifiqueu i expliqueu els processos que ocorren en les imatges A i B (4 punts).
[Figura de 4.1: esquema d’un orgànul oval amb doble membrana. A l’esquerra, dos grups de discs apilats amb una fletxa ondulada («LUZ») que hi arriba; a la dreta, una estructura circular amb un cercle central. Dos claus, A (sobre el grup de l’esquerra) i B (sobre el de la dreta). Elements numerats de l’1 al 10: 1 i 2 fletxes que entren per dalt, 3 i 4 fletxes que surten per baix, 5 i 6 dues molècules entre els dos grups, 7 un dels discs del grup, 8 el grup de discs apilats, 9 l’espai que els envolta i 10 el centre de l’estructura circular.]
4.1. a) Copieu la taula següent en el quadern i completeu-la amb els números de la figura que corresponguen: (2 punts)
[Taula a completar amb el número de la figura que correspon a cada element: Triosa, CO2, ATP, Tilacoide, H2O, Estroma, O2, Grana, NADPH, Cicle de Calvin.]
b) A quin procés fa referència la imatge? On es produeix? Identifiqueu els processos A i B (1 punt).
4.2. a) Ordeneu els següents processos cronològicament i indiqueu on es produeixen cada un: (2 punts) A) Fosforilació oxidativa, B) Glucòlisi, C) Cadena de transport electrònic, D) Cicle de Krebs.
b) Quin és el producte final de l’últim procés? Com s’obté l’energia per a la seua síntesi?
4.3. a) Descriviu l’estructura de l’aparell de Golgi amb l’ajuda d’un dibuix i expliqueu el camí que recorreria una glicoproteïna en el seu procés de síntesi i secreció (3 punts). b) Expliqueu en què consisteixen la pinocitosi, la fagocitosi i l’endocitosi mediada per receptor (2 punts).
4.1. Indiqueu si les afirmacions següents respecte al metabolisme són certes o falses, i justifiqueu la resposta (5 punts):
a) La glucòlisi és un procés catabòlic que permet obtenir ATP.
b) L’NADH i l’FADH són dos coenzims necessaris per a les deshidrogenases.
c) La fermentació làctica no és un procés exclusiu dels microorganismes.
d) Tots els complexos que constitueixen la cadena de transport electrònic bomben protons.
e) L’acetil-CoA només s’obté a partir de la descarboxilació oxidativa del piruvat.
4.2. a) Descriviu l’estructura del reticle endoplasmàtic i de l’aparell de Golgi. b) Quin paper tenen tots dos en la síntesi de proteïnes? Descriviu-ho breument (3 punts).
4.3. És indispensable el centrosoma en l’organització de microtúbuls durant la mitosi en cèl·lules animals i en cèl·lules vegetals? Raoneu la resposta (2 punts).
[Figura de 4.2: esquema d’un orgànul verd tallat, amb membranes apilades en el seu interior i una ampliació d’una zona d’aquestes membranes; 1 assenyala la zona fluida que envolta les piles de membranes, 2 la cavitat interior de les membranes apilades i 3 la membrana d’aquestes piles.]
[Figura de 4.3: reaccions químiques en sèrie: àcid pirúvic (CH3-CO-COOH) → acetaldehid (CH3-CHO) amb alliberament de CO2, i acetaldehid → etanol (CH3-CH2OH) amb conversió de NADH + H+ en NAD+.]
4.1. Relaciona les següents parts de la cèl·lula amb les seues funcions (3 punts):
1. Desmosomes a. Intercanvi de molècules entre cèl·lules vegetals
2. Peroxisomes b. Mantindre l’adhesió de dues cèl·lules veïnes
3. Plasmodesmes c. Formació de l’anell contràctil en la citocinesi
4. Glicocàlix d. Moviment i posicionament dels orgànuls
5. Filaments d’actina e. Reconeixement cel·lular
6. Microtúbuls f. Eliminació d’H2O2
4.2. Observa la figura i indica el nom de les estructures marcades amb números. Assenyala un procés que tinga lloc en cadascuna d’aquestes (3 punts).
4.3. a) Observa les següents reaccions i indica de quin procés metabòlic es tracta i d’on prové l’àcid pirúvic (2 punts).
b) En presència d’oxigen què ocorreria amb l’àcid pirúvic? (2 punts)
[Figura de 3.2: esquema d’un orgànul de doble membrana amb tres recuadres buits numerats de l’1 al 3. Hi ha la glucosa que es converteix en piruvat (2 ATP) a l’esquerra, la formació d’acetil CoA, una ruta circular amb 2 GTP (recuadre 2) i la «Cadena respiratoria» amb 32 ATP (recuadre 3). A sota, l’equació global: C6H12O6 + [A] O2 → [B] CO2 + [C] H2O + Energia (ATP).]
3.1. a) Defineix què és la paret cel·lular de les cèl·lules vegetals (1 punt); b) Explica les parts de les quals està formada (1 punt); c) Indica quatre funcions d’aquesta (2 punts).
3.2. Observa la figura següent i indica:
a) Quin orgànul i quin procés metabòlic es representen? (1 punt);
b) A quines rutes corresponen els números marcats com 1, 2 i 3 i on tenen lloc? (3 punts); c) El balanç global d’aquest procés metabòlic apareix davall de la figura. Indica el nombre de molècules que intervenen en aquest balanç assenyalades amb les lletres A, B i C (2 punts).
