Exercici 1
Biomolècules10 punts[Figura de 1.1: fórmula estructural d’una molècula amb un grup fosfat unit a un anell de cinc àtoms (amb dos grups OH) que porta unida una base nitrogenada d’un sol anell de sis àtoms amb dos grups C=O i un NH.]
- 1.1. Atesa l’estructura de la figura, respon les qüestions següents: a) Quin tipus de biomolècula és? Raona la resposta (1 punt). b) De quines macromolècules pot ser monòmer? Indica’n la funció de cadascuna (3 punts). c) Esmenta quin tipus d’enllaç es formaria entre dues molècules d’aquest tipus i representa aquest enllaç (1 punt). 1.2. Relaciona les següents molècules amb el grup al qual pertanyen (2 punts): Molècules: A-Insulina; B-Vitamina K; C-Amilasa; D-Àcid linoleic; E-Testosterona. Grup al qual pertanyen: 1-Glúcids; 2-Lípids; 3-Proteïnes; 4-Àcids nucleics. 1.3. Per què un augment brusc en la temperatura o una variació en el valor del pH del medi poden provocar la pèrdua de funció d’una proteïna? Com es denomina aquest procés? (3 punts).
